可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干了(le)再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。